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人。味。心。ぜんぶうまいが、あたりまえ

家紋

原点にして頂点のこだわり

ライン

Concept

一

らーめんの「原点」から、お客さまの「頂点」になる。渾身かつ気楽な一杯を、どうぞ。

本当においしいラーメンって何だろう?それは、従来では考えられない食材を使うことでしょうか?それとも、意外なトッピングや奇抜な盛りつけにこだわることでしょうか?どれも間違いではありません。けれどラーメンって、そもそもそんなに複雑ではなく、もっと気楽に味わっていたような。私たちが考える「本当においしいラーメン」とは、シンプルにおいしく、いつの時代も愛される一杯。そんな「原点」に立ち返った一杯で、お客さまにとっての「頂点」になりたい。それが、「中野屋らーめん 原点にして頂点」に込めた想いです。

スタッフ
二

自家製のこだわり麺やほろほろのチャーシューを、特製魚介豚骨スープで、どうぞ。

鶏ガラやげんこつを長時間炊き出し、濃厚でありながら臭みのない旨みを凝縮した豚骨スープ。そして、さば節・かつお節・煮干しなど13種類もの厳選素材を使用した魚介スープ。これらを独自の比率であわせた特製魚介豚骨スープに、中細ストレート麺をからませた定番「濃厚魚介豚骨」。手間ひまかけて煮込んだ、ぶ厚いのにほろほろのチャーシューが特徴の名物「極厚炙りチャーシュー麺」。どの一杯も、自慢の一杯です。ぜひお召しあがりください。

ラーメン
三

京都でラーメンを味わうからには。居心地も雰囲気もおいしいおもてなし空間を、どうぞ。

ラーメンは、今や世界中で愛される日本食になろうとしています。日本を代表する食の文化を、私たちの一杯を、京都でご提供できることに誇りを感じます。だからこそ、味だけでなく店づくりにも妥協はしません。木のぬくもりと、やさしい灯り。店頭にある京都らしいちょうちんのオブジェで、記念撮影はいかがでしょう?誰もがおいしく楽しいひとときを、五感で味わえる。そんなおもてなしを、おとどけします。

店舗
家紋

商品紹介

ライン

Lineup

ラーメン

  • 一番
    シンプル
    濃厚魚介豚骨

    濃厚魚介豚骨

    800円(税込)

  • 一日
    限定5食
    炙りチャーシュー麺

    炙りチャーシュー麺

    1080円(税込)

  • 辛味噌ラーメン

    辛味噌ラーメン

    880円(税込)

  • 濃厚魚介豚骨チャーシュー麺

    濃厚魚介豚骨
    チャーシュー麺

    980円(税込)

  • 原点にして頂点スペシャル

    原点にして頂点
    スペシャル

    1150円(税込)

  • 濃厚魚介まぜそば

    濃厚魚介まぜそば

    780円(税込)

  • 桜えびのまぜそば

    桜えびのまぜそば

    780円(税込)

サイドメニュー

  • 原点の餃子

    原点の餃子(1皿5個)

    220円(税込)

  • 頂点の唐揚げ

    頂点の唐揚げ(1皿3個)

    250円(税込)

家紋

店舗情報

ライン

Information

店内
外観
  • 原点にして頂点 京都駅前本店

    〒600-8233
    京都府京都市下京区北不動堂町570-3
    【営業時間】11:00~15:00(L.O)/ 17:00〜23:00(L.O)
    【電話番号】075-352-2010

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